Pengalaman Makan Di Eataly Resto, Restoran Bercitarasa Asli Italia Di Jakarta

Restoran menawarkan menu khas Italia, seperti Pizza, Spaghetti, Lasagna, spaghetti atau fettucine, tentu bukan hal yang aneh di Jakarta, tetapi soal rasa? Beberapa sudah di sesuaikan dengan selera orang Indonesia, jadi tak semua restoran  dengan menu khas Italia bercita rasa asli Italia, pizza misalnya, ternyata pizza italia yang asli memiliki roti tipis, toppingnya yang tebal, tepiannya justru kosong tidak di penuhi topping atau isian apapun.

Pun dengan roti, menu Italia tidak memakai Garlic Bread, yang ada adalah Bruschetta semacam roti silinder yang di potong-potong, dan di panggang dengan topping bawang putih dan tomat yang di potong dadu, lalu di siram dengan minyak zaitun. Wawasan tentang cita rasa menu Italia yang sebenarnya ini saya dapat langsung dari pemilik sebuah restoran Italia Eataly Resto yang berada di Green Lake City, Cengkareng.




Pengalaman Makan Di Eataly Resto, Restoran Bercitarasa Asli Italia Di Jakarta
Tampilan depan Eataly resto

Memasuki restoran ini kami di sambut langsung oleh pemiliknya ibu Indrawati Moerti, nggak cuma itu selain Bu Indrawati kami juga di sambut oleh suaminya yang blasteran Jerman Italia, bapak Sven M Diekman, pasangan suami isteri pemilik restoran yang ramah ini ternyata memang sudah di kenal tidak segan menyambut tamu dan melayaninya sendiri.

Eataly resto, tampilannya ala-ala resto di Eropa sana, selain terlihat beberapa bangku dan meja makan, pandangan saya langsung tertuju ke satu area yang berada persis di bawah tangga menuju lantai 2, semerbak aroma khas masakan Italia tercium dengan jelas, yaa aroma itu berasal dari tempat ini, yaitu dapur Eataly Resto.

Pengalaman Makan Di Eataly Resto, Restoran Bercitarasa Asli Italia Di Jakarta
Cucina= Dapur 

Pengalaman Makan Di Eataly Resto, Restoran Bercitarasa Asli Italia Di Jakarta
Suasana cucina Eataly resto

Pengalaman Makan Di Eataly Resto, Restoran Bercitarasa Asli Italia Di Jakarta

Dengan konsep semi terbuka kita bisa melihat langsung proses memasak menu makanan yang tersedia, tungku pembakar Pizza, tak mengurangi segarnya udara di dalam resto. Eataly memang sudah di kenal sebagai restauran Italia ala Mama-mama Italia, dengan resep asli Italia yang di ramu  seotentik mungkin oleh pemiliknya, karena masakkan original Italia itu sedap sekali, dan memang jika kita ingin menikmati suatu makanan, jangan lah selalu mencari rasa yang di "paksa" sesuai dengan selera kita, karena sesungguhnya setiap masakan itu unik, jadi biasakan lidah kita merasakan sensasi masakan yang berbeda.

Sajian menu di Eataly Resto terdiri dari berbagai macam jenis, mulai dari makanan pembuka yaitu Antipasti dalam bahasa Italia seperti Bruchetta,  Arancini, dan Zuppa di Vongole, kemudian makan utama seperti Pizza, Lasagna, aneka pasta dan makanan penutup aneka salad.

Pengalaman Makan Di Eataly Resto, Restoran Bercitarasa Asli Italia Di Jakarta
Bruschetta

Yang istimewa dari Eataly Resto menurut pemiliknya, saat saya berbincang-bincang adalah sajian mereka di buat dari hati dengan semangat gaya mama-mama Italia yang selalu energik dan gembira saat memasak di dapur, kecintaan ibu Indra dengan dapur dan hobi masaknya membuat restoran ini patut jadi pilihan, sempatkan berkunjung ke tempat ini, jika sedang berjalan-jalan di sekitar Cengkareng, Green Lake City, atau mau sengaja ngaja dari rumah ke tempat ini juga seru, bisa jadi tujuan hangout bersama teman-teman atau keluarga.

Bahan makanan di resto ini juga pilihan, dengan bumbu-bumbu otentik khas Italia, demikian juga dengan keju yang di gunakan, seperti saat saya makan  Pizza Quarto Formagi, pizza dengan empat jenis keju, Cheddar, Parmesan, Edam dan Mozarella, aroma keju yang membuncah, jangan tanya rasanya pokoknya enak pakai banget, di tempat ini pizza yang di sajikan juga berukuran  besar dan bisa di santap bersama empat orang atau lebih.

Saus atau cream yang di buat untuk sajian pasta di tempat ini juga di racik khusus oleh pemiliknya, makanan Italia punya keunikkan masing-masing di tempat asalnya, tergantung dengan daerah yang ada di sana, seperti Italia Tengah, Kepulaun Sardinia, Sisilia, atau Italia Utara, restoran Eataly adalah kombinasi dari beberapa daerah ini.

Pengalaman Makan Di Eataly Resto, Restoran Bercitarasa Asli Italia Di Jakarta
Bapak Sven yang ramah

Pengalaman Makan Di Eataly Resto, Restoran Bercitarasa Asli Italia Di Jakarta
Tamplan Spaghetti, Raviolli, Insalata masta, dan Lasagna semuanya eanakkk...

Selain pizza makanan lain di tempat ini juga enak. Raviolli dan Fetucini, Spaghetti dan Lasagna yang ada di sini patut di coba, makanan penutup di tempat ini seperti Insalata Cesare, dan salad Insalata Tonno yang di campur ikan tuna juga sangat nikmat.

Eataly Resto buka di hari Minggu sampai Kamis dari jam 11 siang sampai jam 10 malam,  dan Jum'at Sabtu buka pukul 11 siang sampai jam 00 pagi. Menikmati sajian resto ini memang membuat betah, apalagi ruangan dalam resto ini memang di desain untuk  membuat suasana hangout semakin hangat.

Menu makanan yang saya coba di sini, cukup banyak dan semuanya enak, di sini juga saya mendapat trik baru untuk menikmati sajian pizza yang enak, makan pizza sebenarnya tidak di perlukan sendok untuk memakannya, juga tak perlu saus sambal sebagai tambahan, karena akan menghilangkan cita rasa aslinya menjadi dominasi saus, tetapi kita bisa menggunakan ekstrak minyak virgin oil dan minyak zaitun yang di campur dengan cabai kering, dan benar saja rasaanya itu yaa...endeuus banget!


Pengalaman Makan Di Eataly Resto, Restoran Bercitarasa Asli Italia Di Jakarta

Pengalaman Makan Di Eataly Resto, Restoran Bercitarasa Asli Italia Di Jakarta
Pizza Vechietto yang unik, ada telur mata sapi di tengahnya.

Sensasi makan pizza dengan tangan slice demi slice, satu gigitan ke gigitan lain, membuat pizza bisa kita nikmati dengan maksimal. Sebagai penyuka makanan Italia untuk taste Italia dan beberapa kali makan di resto dengan menu Italia, lidah saya langsung bisa merasakan perbedaan rasa dari makanan resto-resto Italia yang pernah saya kunjungi sebelumnya, rasanya jauuuh banget deh.

Harga menu makanan di tempat ini juga relatif murah dan terjangkau dengan harga 95 ribu untuk sebuah pizza berdiameter hampir 40cm aneka topping seperti Pizza Vecchieto, atau Quarto Formaggi, murah banget, apalagi makan di sini juga bebas tax atau pajak, karena semua harga sudah include dengan pajak, jadi ramah banget kan di kantong, satu lagi ini penting banget bagi kita umat muslim, pemiliknya mengatakan menu Eataly Resto halal, tidak mengandung apapun itu unsur yang mengandung babi, kecuali memang ada beberapa menu yang menggunakan cuka anggur yang memiliki kadar alkohol, namun itupun juga pilihan, pelanggan bisa memilih, untuk hal ini kita bisa langsung tanyakan ke pelayan dan request menu tanpa menggunakan bahan ini.

Habis makan sudah pasti haus dong yaa, pilihan minuman di Eataly Resto juga segar-segar banget ada Limonata di frutta dan Succo di frutta anaeka jus dan minuman segar bisa menambah nikmat sajian pizza dan pasta.

Resto ini harus di coba oleh para pecinta makanan Italia, yang hobi makan pizza dan pasta, dan rasakan perbedaannya, berikut ini alamatnya yaa..

 Resto Eataly berada di Ruko Sentra Niaga Green Lake 
Jl. Green Lake City Boulevard Blok H05, Jakarta Barat
Phone : 021 2205 2190

3 comments

  1. Suka pake bangeeet...������

    ReplyDelete
  2. Kak...makannya nambah nggak hahaha, raviolli di sini endeuss bentuknya lucuu, pizza tidak diragukan ya enaknya hehehe....btw insalata tonno sama cesare itu antipasi alias menu pembuka bukan penutup hehehe, kemaren ga sempet cobain Dolci alias dessert ya.... Panna Cotta nya juara beudh.

    ReplyDelete

Terimakasih sudah berkunjung, apalagi sampai mau komen, duh saya happy banget, semoga tulisan saya bermanfaat... saya mungkin tidak selalu bisa menjawab komentar, tapi saya usahakan untuk berkunjung balik, jika ada pertanyaan sila hubungi saya by email, dan maaf yah....! Untuk yang memberi komen dengan link hidup akan saya delete. Terimakasih.